De exclusivos vacunos Wagyu, Corrales presenta este corte con el que vas a la segura. El lomo vetado se encuentra entre el corte de huachalomo y el lomo liso, iniciándose en la cuarta costilla y finalizando en la novena costilla. Es un corte alargado, grueso y de forma rectangular, con una veta de grasa principal y muchas ramificaciones pequeñas de grasa.
Revisa el resto de nuestros cortes Wagyu acá.
Precio $34.990
Piezas de 2,05 Kg aproximadamente.
Corrales del Sur, calidad superior.