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El mejor Lomo Liso que te comerás en Chile es de Corrales. Con una gruesa cobertura de grasa, le entrega un sabor y terneza únicos. Para los argentinos: el Bife de chorizo que tanto extrañan.
La mejor forma de prepararlo es a la parrilla a fuego fuerte, pero al horno o cacerola queda fantástico.
Ideal para asados familiares, sacar idealmente a punto con una T° de 53°C
Precio $15.980 Kg
Piezas de 1,5 Kg aproximadamente.
En Corrales del Sur tenemos carne Angus. Cuando se habla de sabor, infiltración de grasa y terneza, esta raza es considerada como una de las mejores del mundo y reconocida por expertos parrilleros como las mejores carnes de Chile.
Corrales del Sur es Angus, calidad y sabor superior.